五花肉炒笋干
简单
4人份
超下饭的一个菜。
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食材清单
其他
- 3条笋干
- 个人喜好辣椒干
- 半斤五花肉
蔬菜
- 少量蒜
蔬菜类
- 少量姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
笋干泡发切丝待用。
2
五花肉切小块放盐和油稍微腌一下。
3
热锅放少许油，放五花肉，小火至炸出肥肉的油脂，目测五花肉变干微焦后，只把五花肉装盘。
4
在有油的锅里加入笋干和姜蒜，辣椒干，翻炒2分钟后，放水至刚淹没笋干，加入盐一起焖煮。
5
水快焖干的时候加入炒好的五花肉一起翻炒，起锅！
