青菜鸡蛋荞麦面
简单
4人份
搬到新家第二天，用仅有的食材做了一份简单的晚餐。虽然健康，但是总感觉有点冷清。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 5颗上海青
- 一人份荞麦面
- 油
- 麻油
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水里放油放盐，水快开的时候下荞麦面，沸腾时捞起来过冷水。
2
用面汤焯好青菜。鸡蛋做法自由选择，我做的是葱花炒蛋，荷包蛋味道应该更好。
3
把青菜和鸡蛋码到面上，淋上麻油和酱油。
