清炖萝卜羊排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一根白萝卜
- 一根胡萝卜
- 少许胡椒粉
肉类
- 500g羊排
蔬菜
- 一根香菜
蔬菜类
- 3段葱段
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
751.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排提前泡水，我换了三次水，泡出血水就倒掉再接
2
凉水下锅，开火，煮沸，洗去血沫
3
其他材料削皮洗净备用
4
洗净的羊排放入锅内，加热水，放入切好的姜片，葱段，料酒
5
萝卜切滚刀块，羊排煮一个小时，大火烧开后，中小火炖煮
6
一小时后加入切好的萝卜，香菜
7
再煮半小时后，放盐，胡椒粉，搅拌好后盛出
8
冬日里来一碗暖身羊排，浑身热乎
