凤梨果酱面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克高筋粉
- 25克砂糖
- 25克蛋液
- 25克黄油
- 4克酵母
- 60克牛奶
- 70克汤种
- 适量凤梨果酱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
揉好的面团进行基础发酵
2
发酵好的面团分割滚圆，松弛15分钟
3
松弛后的面团压扁，翻面后包入果酱馅
4
将包好馅后的面团滚圆压扁，擀开成椭圆形
5
划几刀,扭成花样,放入纸模
6
烤箱里进行二次发酵，表面刷蛋液,点缀点果酱
7
烤箱180度，中层上下火18分钟
