沙窝萝卜陷水饺
简单
4人份
到了冬天，北方人爱吃水饺。一大家子聚在一起，边聊天边包饺子，其乐融融啊。俗语说的好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。今天就介绍下我包的萝卜陷饺子吧。
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食材清单
其他
- 2个沙窝萝卜或其他萝卜
- 一汤勺生抽
- 一汤勺老抽
- 适量味精
- 适量现榨花椒油
肉类
- 500g猪肉
蔬菜类
- 一小块姜
- 一根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把萝卜擦丝放盐腌制十分钟
2
挤汁后剁碎
3
肉馅要手工剁，剁肉陷的时候一并把葱和老抽放入，肉馅剁好然后放入葱姜末，生抽、花椒油（油开后放入花椒榨出香味后把花椒捞出）、盐、味精等调料，搅拌均匀。
4
十五分钟后放入剁碎的萝卜搅拌，同时可把挤出来的萝卜汁倒入肉馅免得陷干。
5
然后开始包。
