人人都爱吃的香蕉玛芬蛋糕
简单
4人份
出炉的那一刻，我就被它的香味迷上了。入口的那刻觉得没什么，回味确是让我惊艳。吃了还想吃一个，停不下来的节奏。家人都好爱吃，看来我放两根香蕉是对的，哈哈，爱吃香蕉的你不要错过呀！
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食材清单
其他
- 1/8勺盐
- 120g黄油
- 1根（我比较重口味，加了2根香蕉！）熟透香蕉
- 200g低筋面粉
- 20ml柠檬汁
- 2个鸡蛋
- 5ml泡打粉
肉类
- 110ml牛奶
调味品
- 110g细砂糖
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋面粉、泡打粉、盐混合，过筛后备用。
2
香蕉放裱花袋用擀面棍压成泥备用。
3
黄油室温软化，加入细砂糖打发，直到颜色变浅，体积微膨。（冬天黄油建议提前一晚放冷藏解冻，也可以放在微波炉叮几秒，要小心别融化成液体了）
4
在打发的黄油中加入打散的鸡蛋液，分三次加入，必须每次都需要使鸡蛋液和黄油完全混合后再加下一次。（因为这步骤容易出现鸡蛋液和黄油容易油蛋分离）
5
再加入牛奶和柠檬汁。（这步骤不需要搅拌哦）
6
将混合好的低粉倒入黄油中，用橡皮刮刀从底部向上翻拌，请勿划圈搅拌，以免面粉起筋。（做这步时可以开始预热烤箱哈）
7
在打发好的黄油里倒入香蕉泥。不需要拌太均匀，（这时还没烤就已经闻到浓浓的香蕉味了，哈哈，流口水了。）
8
入模8分满，放入预热好的烤箱中层，185度，烘焙约30分钟。（我是装在裱花袋里挤到玛芬杯，这样不会弄到杯子边边呢）
