西葫芦番茄烩面
简单
4人份
超快手的懒人中饭…… 面条可以用其他替代……譬如年糕……譬如面片……
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食材清单
其他
- 1根西葫芦
- 2个番茄
- 一人份手擀面
- 油
- 胡椒粉
调味料
- 盐
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料。西葫芦切片，番茄切块。不喜欢吃番茄皮可以把番茄放在火上烤一烤，然后把皮撕掉，再切小块。
2
锅里加油，炒番茄。因为番茄去皮后很容易变软，所以翻炒几下就可以加入西葫芦了。
3
根据口味加盐。
4
下面，水里略微加点盐。
5
捞面的时候务必将水滤一下，免得西葫芦和番茄太稀……
6
将面捞到炒的菜里搅拌，加少许胡椒粉。出锅。
