酸菜瘦肉粉
简单
4人份
#寻找记忆中的味道#能进到小学早餐排行榜top3的酸菜瘦肉粉丝~小学的时候，总有起晚忘记吃早餐的情况。我妈就会送早餐给我，早餐便是这个酸菜瘦肉粉丝。浓郁的鸡汤以及微辣的胡椒味，配上弹口的瘦肉和酸脆的酸菜，坐在教室里提起筷子的那一刻，我简直就是全世界最幸福的小学生~
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食材清单
其他
- 粉丝
- 胡椒粉
- 香油
- 鸡汤
肉类
- 瘦肉
蔬菜类
- 酸菜
- 香葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将粉丝用开水烫熟，沥干水后装入碗内，滴入适量的香油搅拌，备用。
2
将酸菜切碎，用开水焯一会儿，沥干水后和粉丝装一块。
3
瘦肉切片，放入煮沸的鸡汤内烫熟，然后和粉丝放一块。
4
在碗里加入盐，撒上适量的葱花、胡椒面，然后淋上鸡汤即可食用。
5
开吃~
