啊呜一口，感觉吃下了整片海洋的海鲜波奇饭
简单
4人份
一般呢是将来自大海最最新鲜的吞拿鱼、三文鱼等海鲜切成小块，浇上酱油、芝麻油等任何你喜欢的酱汁调味，充分搅拌之后，再一勺一勺，浇在寿司米上。最后再加上各类你喜爱的蔬菜和水果，一口下去有鱼又有饭！感觉全世界都在里面！ 除了好吃，更要命的就是它的颜值，各种食材整齐的摆在碗里！就像艺术品一样！感觉我吃了它，我就是朋友圈那最不一样的烟火。另外，poké跟咱们中国盖浇饭最不一样的点，是它整碗饭都是生的，卡路里非常的低，据说夏威夷的冲浪boy最爱的就素它，所以，要减肥的你自然不能错过。 各路网红明星也都爱吃它，简直火遍全球......连奥巴马都对它赞不绝口。
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食材清单
其他
- 1/2个小黄瓜
- 1/2个柠檬
- 1/2个芒果
- 1/4个萝卜
- 100g带子
- 180g三文鱼
- 1碗米饭
- 30ml寿司醋
肉类
- 1/2个牛油果
蔬菜类
- 1根大葱
- 20g洋葱
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌制三文鱼
2
将洗净的三文鱼切成块状，
3
倒入寿司酱油、芝麻油1勺、白糖适量、黑白芝麻各1勺拌匀，放入冰箱冷藏半小时；
4
腌制带子
5
洗净的带子切丁，大葱切碎，洋葱切丝，同时倒入碗中，继续加入生姜、酱油、柠檬汁、白糖、米酒+红糖、清酒、芝麻油拌匀，放入冰箱冷藏半小时；
6
饭中加入寿司醋拌匀，摊开在盘子上
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为什么要加寿司醋呢？因为加入后可以保证海鲜的新鲜度，以及保持饭的软度。不然拿出来的饭过一会就吹得又冷又干，一点胃口没了。
8
材料切片、切丁
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牛油果切片、芒果切丁、小黄瓜切片、心里美萝卜切片；
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继续切
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米饭铺上食材
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材料备齐啦，就可以在米饭上铺上食材，撒上芝麻以及腌制的酱汁。
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