番茄意面酱
简单
4人份
小美煮酱一直是超赞的，一锅搞定，还不用守在锅边…煮意面，如同面条在跳舞，一次视觉和味觉的盛宴……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000g水
- 1份意大利面
- 20g橄榄油
- 2瓣蒜头
- 600g新鲜番茄
- 适量罗勒
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 200克肉末
蔬菜
- 100g洋葱
调味料
- 20克糖
- 5克盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅放入洋葱和蒜头，5秒-速度5切碎，用刮刀将锅壁的食材刮到锅底…倒入橄榄油，6分钟-120度-速度1，爆香…再加入肉糜（牛肉或者猪肉都行），5分钟-120度-速度1拌炒…
2
炒好后主锅加入去皮番茄块，10秒钟-速度5，切碎…
3
加入黑胡椒，罗勒叶，盐，糖…30分钟-voroma-速度2，网锅代替量杯盖烹煮…
4
出炉…
5
主锅清空洗干净，加入1000g水，和1/2勺盐，10分钟-100度-反转速度1，水开之后，把意大利面，300g以内，从量杯孔插入，看意大利面的包装提示，一般设定8分钟-10分钟左右，100度-反转速度1，面条会随着煮熟的程度慢慢掉入主锅里烹煮，时间到，用蒸锅取出面条沥干水分……
6
把刚刚的番茄酱舀到面里就可以开吃了…
7
非常棒，娃儿特喜欢…
