红酒桂香梨（Spiced red wine poached pear）
简单
4人份
以前做的，步骤图片以后补吧。。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2根桂皮棒
- 3个茴香
- 3只梨
- 500-600毫升红酒
调味料
- 100克白砂糖
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梨去皮待用。
2
取一小锅倒入红酒，糖，桂皮，八角茴香。放入去皮梨，水位需盖过梨。开火煮开，转小火1小时左右（或直到梨软掉为止）。
3
小心取出热梨，进冰箱冷却。取出锅中香料待用做上盘装饰。
4
锅中剩余红酒开大火收汁，做成粘稠得糖浆。（或也可以直接加入水淀粉进行勾芡）
5
取出冷却得梨，划刀做造型。最后摆盘，倒入红酒糖浆。大功告成
