爆炒黑鱼片
简单
4人份
黑鱼，广东人又叫它生鱼，鱼身长长的，鱼皮是黑的，这种鱼刺少，适合做鱼片，可以煮汤，也可以爆炒，营养价值很丰富！ 在我们老家湖北，刚生完小孩的孕妇，就喝黑鱼汤，补血！爆炒黑鱼片，更有味道，很下饭！
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食材清单
其他
- 糖少许
- 个红椒1
- 个青椒1
- 小米椒5个
- 泡椒5个
- 生抽8克
- 白醋3克
- 花椒少许
- 蒜，姜少许
- 豆瓣酱一勺
- 适量淀粉
- 香菜2根
- 香醋5克
- 鸡精少许
海鲜
- 一条黑鱼
蛋类
- 蛋清一个
调味品
- 料酒少许
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
