连喝三碗都不过瘾的(筒子骨汤）
简单
4人份
筒子骨的营养一直都是公认的，因为筒子骨中含有较多的骨胶原，还有蛋白质，铁，钙等物质，可以提高人体免疫力，帮助骨骼发育，所以滋补价值特别高。筒子骨是各个骨头中较有营养的，不但含有一些蛋白质，铁钙，和多种维生素，以及人体所需的多种微量元素，而且骨中的骨髓含有骨胶原，既可以促进伤口愈合，也可增强体质。同时有养颜提高免疫力，助发育的功效。天气渐渐转凉，这个季节需要一锅汤来暖胃， 筒子骨和香菇，胡萝卜一起炖汤，汤汁鲜美，低脂健康，营养丰富，全家人都爱。关键是简单易做，零失败!
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食材清单
其他
- 1小勺料酒
- 1把海鲜菇
- 1根玉米
- 1根筒子骨
- 1根胡萝卜
- 5朵香菇
- 5颗红枣
- 适量盐，味精
蔬菜
- 3根香葱
蔬菜类
- 4片姜片
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1将筒子骨用清水冲洗干净，锅中加水烧开，倒入筒子骨，黄酒，焯水两分钟后捞出，在用清水清洗掉表面血沫
2
2放入锅中加入热水，姜片，红枣按煲汤键不用管它
3
3把胡萝卜削皮，食材全部清洗干净，胡萝卜，玉米切成小块备用
4
4锅中加水烧开把海鲜菇焯水捞出(把素菜焯水的步骤是为了保持汤汁清澈，汤汁的味道不被破坏，这步很关键不可偷懒，否则直接影响到汤的整个口感）
5
5依次焯完水捞出
6
6等自动跳电源后把食材全部倒进去，放入适量的食用盐，盖上盖子煮熟后撒上味精葱花出锅即可
7
7是不是特别简单呢？
