孩子自从喝奶粉以来就不爱喝水,尤其到了秋冬季节,天干物燥,看着更是着急。上次给他做了一次秋梨膏,竟然抱着水杯一口气喝完了。这种心情相信很多妈妈都会懂~今天二刷秋梨膏,趁着雪花梨丰收的季节多备一些。
205.0 卡
13.0 克
8.0 克
19.0 克
4.0 克
16.0 克
236.0 毫克
A,B
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
梨洗干净外皮。
去皮备用
用擦板擦丝
红枣,罗汉果,姜都洗干净。罗汉果捏碎,红枣撕开,姜切丝
全部材料倒进锅里,大火煮开,转小火煮40分钟。我用的麦饭石锅,大家记得不要用铁锅就好。
煮开以后放凉,放进纱布,挤出水分,梨渣扔掉。
可以多过滤两遍,梨汁更纯净没有渣。我第一次用一块纱布过滤,第二遍又在第一块纱布外面垫了新的纱布,双层过滤。
过滤好的梨汁倒进砂锅,大火煮开转小火。
出现这种密集的大气泡的时候就得注意了,要不停的搅,不能离开锅。
出现这种绵密的小气泡而且梨汁变得浓稠以后就好了,可以关火了。
如果不确定好没好,可以准备一碗凉水,滴一滴梨汁进去,如果不能化开就证明好了。
熬好的秋梨膏颜色是这种的,有点红亮的,不是黑色
稍微放凉就可以倒进罐子里了,不能等完全放凉再倒,那时候会特别粘稠,倒不出来很浪费秋梨膏。
在罐子里完全放凉密封盖盖
15斤左右的梨熬了不到500ml出来。我有慢性咽炎,嗓子里老是有异物感,喝了两天感觉嗓子超轻松,没有不舒服的感觉了。