番茄打卤筋道爽口面片拉条子面条
简单
4人份
这个面片汤是跟一位乐于助人心怀大爱的手工布友学！简单又美味，我家孩子隔三差五就叫我做😄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 克油
- 勺生抽
调味料
- 克盐
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入少许盐，边加凉水边用筷子搅成棉絮状
2
揉成这个状态，面光手光盘光，这一步很重要，面出来筋不筋道就看揉得到没到位了！揉好了盖盖子放一边，准备下一步
3
把番茄切成丁，鸡蛋炒散
4
炒好的鸡蛋盛起来放一边备用
5
把刚才切好的番茄丁爆炒成这个状态，加入刚炒好的鸡蛋，下盐、生抽翻炒一下，加入适量的水煮成汤
6
再把刚揉好的面揉成长条再揉成这图片的小球球状
7
小球球放凉水里泡着
8
开锅了，把刚泡在水里的面球拉扯成片放下锅煮
9
扯一个放一个到锅里
10
都拉扯好，盖上盖1分钟左右就可以盛起来吃啦！是不是超简单，（动作慢的把步骤6放在步骤4前，揉好小球球泡水里，再抄鸡饭番茄）
