牛肉香肠炒粉丝
简单
4人份
比较偏爱粉丝类的菜，外面现在大多数都是卖的炒米线，所以只能自己研发出巨好吃的炒粉丝！ 注：粉丝先热水泡软沥干，洋葱切丁，牛肉切丝，打一个鸡蛋液。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一根纯肉肠
- 克味精
- 适量生抽
- 适量粉丝
- 适量老抽
肉类
- 适量牛肉
蔬菜
- 若干洋葱
- 适量青菜
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 纯肉肠切块炒熟，放一边（纯肉肠我用烤箱烤熟后切丁的，没有烤箱就直接锅里炒熟）
2
2.热锅冷油 差不多时放入洋葱炒香
3
洋葱很关键！！放洋葱炒出来才香！
4
3.放入牛肉丁（我切的很小有点偏丝）
5
牛肉炒得偏干会更香
6
4.加入打好的鸡蛋液翻炒
7
5.加入纯肉肠跟泡好的粉丝+调味
8
最后放入青菜
9
起锅完成。
