素三鲜馅饺子（木耳，黄瓜，鸡蛋）
简单
4人份
热爱素食，饺子也吃素，哈哈
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食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 2小碗面粉
- 3颗鸡蛋
- 4-5朵木耳
- 少许五香粉
- 适量香油
蔬菜类
- 一小块姜
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料，黄瓜削皮，木耳泡发，鸡蛋清洗一下。
2
黄瓜切丝，切的细细的，木耳也切细细的，姜切碎
3
热锅上油，鸡蛋炒碎。我这次吵得不成功，要比这个碎，炒碎鸡蛋是有技巧的。
4
將前两个步骤备好的料放一起搅拌均匀，加盐少许，香油适量，五香粉，再搅拌均匀，自己拌馅都是顺着一个方向搅拌。
5
和面，多和会，面才会细腻，我这个着急和的不够匀。下次一定要做到完美，没有和面盆。
6
做剂子，擀片。
7
这是我包的小饺子，如果面多了，可以包个花的，嘻嘻
8
下锅煮饺子，我每次做都是两个人的量，要大火大汤煮出来的饺子才好吃，我们要陪红酒，还要有老干妈才好吃，再来电水果，最后一定会喝饺子汤，自己做来自己吃，很满足！
