电压力锅烤蛋糕
简单
4人份
外面买的蛋糕吃的都吃腻了，试试自己做的如何，喜欢清淡口味的，这款还是不错的
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 120克牛奶
- 5个鸡蛋
调味料
- 50克糖
- 少量盐
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备需要的材料：糖，鸡蛋，面粉，牛奶（洋鸡蛋就剩四个了，就拿个土鸡蛋代替啦😊）
2
制作过程中会用到的一些工具，有这些工具，制作过程将更容易啦
3
将蛋清和蛋黄分离，蛋清放大盆中，后面打蛋清会方便多
4
蛋黄加入一些白糖拌匀，然后加入纯牛奶搅拌均匀
5
搅拌好的蛋黄液中加入面粉，可以分次加入面粉搅拌，这样容易搅拌均，不会有一粒粒粉团，搅拌到没粉团成细腻的蛋黄面糊就好了（偷懒我就一次性倒入面粉，不分次加入啦😝）
6
蛋清中加入一点点盐，然后先加入准备好的三分之一的白糖，然后就打蛋器开始打吧，这个过程说简单也简单，必须有工具哦
7
第二次加入三分之一的白糖，然后继续打
8
加入剩下的白糖继续打蛋清哦
9
蛋清打到图的程度，盆倒扣蛋白不掉落下来，蛋白就打好咯
10
分三次将蛋白加入到蛋黄米糊中搅拌均匀
11
电压力锅加一点食用油后加热几分钟（锅热了就可以，时间没特别要求）
12
倒入搅拌好的蛋糕糊，可以放点葡萄干点缀下，烤出来蛮好看的
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一切准备好就可以开始烤了，我选择的是喷香米饭这个档，时间四十分钟差不多就可以了，时间到了以后稍微焖个两三分钟就可以开盖取出蛋糕了
14
这就是我烤好的蛋糕，奶香浓郁，非常诱人😋
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特别提醒：电压力锅排气阀要取出来的，大家别忘了哦
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白糖50g对于不爱吃太甜的人来说量刚好，喜欢甜的可以自己再加点
