趣多多巧克力豆曲奇饼干 【77分享】
简单
4人份
趣多多饼干是大人小孩都爱吃的零食饼干，自己制作简单易做经济实惠又健康，喜欢吃的伙伴们赶快动手吧！这方子是25块的量！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 20克可可粉
- 20克巧克力豆
- 60克糖霜
- 65克玉米定粉
- 80克黄油
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合过筛一起备用，糖霜单独过筛备用，鸡蛋打散备用，黄油放盆里室温软化。
2
黄油室温软化好可以轻易用手指戳个洞就行。
3
软化好的黄油加入过筛好的糖霜。
4
用刮刀搅拌均匀至黄油微发白即可。
5
全蛋液分三次加入搅拌均匀（记得每次等蛋液和黄油混合均匀后再加入下一次，以免油水分离）
6
混合好的黄油质地轻盈，无需打发。
7
过筛好的低筋粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合倒入搅拌好的黄油里。
8
用刮刀把它们混合翻拌均匀至没有干粉即可。
9
将混合好的面团分成每块15克搓圆压上耐烤巧克力豆，放入铺好油纸的烤盘上，记得每块饼干都留有空隙。
10
烤箱上下火180度预热10分钟，中层烤18分钟（每个烤箱温度不一样，建议第一次最后几分钟最好守在旁边观察哈）
11
刚烤好的饼干取出移至铺好油纸的烤网上晾凉密封保存即可。
