红罗卜贡梨菜干鸡脚汤
简单
4人份
前几天在公司饭堂喝了个汤，well，发现原来日常的菜干汤搭梨挺配的，咸中带甜，挺好喝。猪骨好贵，换成鸡脚实惠一些，而且超爱煲汤的鸡脚。
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食材清单
其他
- 1个蜜枣
- 1个贡梨（比雪梨甜）
- 1根红萝卜
- 1片陈皮
- 6只鸡脚
- 两棵菜干
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡脚去甲，氽水。
2
2.红萝卜、贡梨削了皮才发现忘记拍照😂，只能裸拍了。红萝卜切块，贡梨去芯再切块。
3
3.菜干要用温水泡软，至少泡1小时以上，否则煲完吃的时候会觉得自己像头牛。泡软后切成两截，菜头个人不喜欢直接切走。
4
4.陈皮泡软后去白囊
5
将所有材料放于煲内，加水没过汤料，煲1小时。鸡脚油较多，可去油再喝
6
放盐开喝。
