做好一碗韭菜蛋花汤（附蛋花方法）
简单
4人份
韭菜蛋花汤是我们家常做的，简单好做，不需要时间。对于早上时间紧来说非常方便，配一碗炒饭，十分钟就可以吃上饭了。虽然简单，但是想做好也是真难。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 几滴香油
- 少量韭菜
- 适量水
- 适量玉米淀粉
- 适量鸡精
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先烧水，趁着烧水的时候把材料备好，韭菜切末。
2
鸡蛋打散，我家用的是土鸡🐔蛋，所以看着颜色特别好看。
3
韭菜放大碗里，加入盐和鸡精或者味精。
4
玉米淀粉和水混合均匀，倒入开水里。
5
打散的鸡蛋一点点倒入步骤4的开水里。蛋花倒进去过一会儿就是这样的。
6
步骤5的蛋花水直接倒入有韭菜末的大碗里，倒入几滴香油就可以了。
7
玉米淀粉我用了这么些。
