玛捷斯之草莓梦龙雪糕
简单
4人份
做过了巧克力，做过了抹茶，必须要来点粉嫩的颜色，买巧克力的时候意外看到了法芙娜的草莓口味巧克力，这不正好是我要的颜色吗，果断拿下～～然后就有了今天的草莓梦龙 配方依然是8根小梦龙，2个模具量 巧克力梦龙直通车👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104654009/ 抹茶梦龙直通车👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104678904/
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食材清单
其他
- 10克炼乳
- 120克法芙娜草莓巧克力
- 15克玉米淀粉
- 180克淡奶油
- 200克牛奶
- 25克椰子油
- 70克法芙娜草莓巧克力
- 脆皮：
- 雪糕：
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玛捷斯主锅安装十字刀头，所有原材料称入。烹饪师5分钟/速度3/110度，结束后再7分钟/速度7/110度
2
完成✅
3
不用冷却直接倒入模具，冷冻4小时以上
4
全部脱模，继续放冰箱冷冻
5
准备脆皮，巧克力和椰子油隔水融化或者跟我一样微波炉加热融化，大约高火1分钟左右，拿出来搅拌均匀用余温来完全融化混合
6
倒入硅胶量杯，还是跟之前一样，取一只挂一只，伸入雪糕，挤压硅胶杯，让整根雪糕都裹上巧克力酱，一气呵成，不要二次操作！
7
完成✅
8
无法抵挡巧克力的诱惑，酸甜的草莓巧克力～
