快手减脂菜-黑木耳花生芽炒牛肉
简单
4人份
减肥减脂只能吃白灼的食物？ 其实食物种类搭配得宜 粤色小炒是个不错的选择呢～ 营养丰富的黑木耳➕脆爽花生芽炒牛肉～ 一顿给你足够的营养而且还会开心😃
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食材清单
其他
- 100克木耳
- 2勺生粉
- 3勺料酒
- 400克花生芽
- 5勺生抽
- 5瓣蒜
- 6跟四季豆
- 半个彩椒
- 适量油
肉类
- 400克牛肉
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛肉切好，先放蒜片、糖、生抽、油搅拌2分钟（这时牛肉看上去比较柔润，汁料吸收得比较多）之后下两勺生粉搅拌均匀冰箱冷藏半小时以上。
2
烧热油，把蒜片炒香。然后下牛肉炒到变色（大概40秒）然后捞起备用～过不用洗！！！！
3
先下蒜片炒香，然后下四季豆炒30秒，之后下黑木耳炒30秒，之后下花生芽炒炝入料酒炒1分钟（记得全程大火）
4
下彩椒炒，下半勺糖，一勺盐， 5秒，然后下牛肉翻炒15秒，然后下一勺生抽继续翻炒，最后撒上葱段。
5
撒上葱段，出锅～
6
美美哒
