萝卜丝饼-老饭骨版本
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1根青萝卜
- 275～300克水
- 500g面粉
- 一大碗油
- 适量熏火腿/腊肉/海米
- 适量白胡椒粉
- 适量香油
调味料
- 少许盐
- 适量盐
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青萝卜、胡萝卜：切丝，加盐腌制，十分钟
2
面粉：水=500g:275-300g，加盐，揉出筋性，醒发10min。后做条，泡油2-3hrs。
3
包小饼。微小火下锅，盖盖儿，翻面，煎10min。
