超好吃的鸡肉披萨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 220g温水
- 25克黄油
- 550g面粉
- 5克酵母
- 上面的食材：
- 披萨酱：
- 披萨饼皮：
- 玉米、青豆、胡萝卜
- 番茄
- 盐、生抽、糖、耗油
- 腌制的鸡胸肉
- 芝士
- 蒜
- 青椒
- 黄油
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 20克糖
- 6克盐
- 番茄酱
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做饼皮，把饼皮用料除了黄油都放在一起和成面团，成面团后，在加入黄油，揉成光滑的面团。然后发酵至两倍大，排气，分成三份，醒15分钟。这个面团用量是两个十寸披萨盘跟一个三能金盘的量。
2
醒好后擀成适合盘子的形状，放到烤盘中再醒10分钟后，用叉子叉出小孔
3
下面开始炒披萨酱，把黄油放到锅内，加入洋葱碎跟蒜碎
4
炒香后加入番茄碎，炒软之后加入糖，盐，生抽，耗油等，最后再加入番茄酱翻炒收汁到浓稠就完成了
5
准备饼皮上放的配菜，鸡胸肉根据自己喜好腌制好，炒熟备用
6
在饼皮上均匀的涂抹上刚才炒好的披萨酱，撒一层芝士碎，再铺上刚才准备好的青椒，洋葱，玉米青豆胡萝卜碎，还有鸡肉，最后再撒满满一层芝士碎
7
烤箱预热200度，先下层烤10分钟左右，再挪到中层烤10分钟左右，这样披萨的边边不会变硬，拿出来就大功告成了
