香炒鲜笋
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青辣椒
- 1只鲜笋
- 1小块腊肉适量
- 3支朝天椒
- 3瓣蒜
- 勺生抽适量
调味料
- 克盐适量
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜笋1支剥皮，去头，留较嫩的笋肉！
2
切片用开水煮一煮后，捞出用冷水浸泡备用！
3
蒜，辣椒切好备用！
4
腊肉用开火煮一煮，再清水洗净切片！
5
小火爆腊肉，再大火加蒜辣椒一起爆炒！
6
加鲜笋爆炒，加入适量盐生抽，起锅！
