造型馒头9（太阳花馒头）
希望所有的同仁每天都像太阳一样笑的阳光灿烂，这个馒头很可爱但制作确很简单 。 大家也可以参考我其它的菜谱制作。 造型馒头4（向日葵馒头） http://www.xiachufang.com/recipe/102934054/ 造型馒头3（棒棒糖馒头） http://www.xiachufang.com/recipe/102834967/ 配方和面团还有蒸和小贴士，请移步此处参考。 https://www.xiachufang.com/recipe/102936032/ 以下为其它菜谱也可以参考。 https://www.xiachufang.com/recipe/102790466/ 馒头（一次发酵法） https://www.xiachufang.com/recipe/102934054/ 造型馒头4（太阳花馒头） https://www.xiachufang.com/recipe/102934071/ 造型馒头5（玫瑰花馒头） https://www.xiachufang.com/recipe/102936043/ 造型馒头7（可颂馒头卷）
食材清单
其他
- 100克水
- 1点点马卡龙色粉（黄色）
- 200克面粉（中低筋均可）
- 2克酵母
- 5克食用油
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1.首先将所有原料混合（除色粉）揉成光滑的面团。
2.然后留白色面团，少量白色面团加入色粉揉成黄色的面团。
3.如果亲不介意色粉，那可以黄色面团为主白色面团为辅，随意即可。
原料投入顺序：
水-酵母-糖-面粉-油
1.现在是天气好发酵速度很快，所以，大家揉面动作要快，不然发酵太快会造成排气不好，面团不光滑。
2.每个太阳花的总重量为60克。每个花瓣7克，共8个。
花心4克。
3.分好的小面团依次揉成水滴状。
然后用手轻轻压扁，用小刀在上面压出三条印痕。
每个花瓣的水滴形状长度在你食指的二个关节长一点（我做的时候也没有去量，请理解）
8个花瓣全部完成好，依次排好，取黄色面团做花心，大家可以发挥自己的想象力做出各种表情。
依次完成好的太阳花进行发酵，现在天气好常温发酵30分钟左右即可（昨天我家温度30度）
发酵好的馒头上锅蒸8-10分钟即可。
黄色为主面胚
白色为主面胚
成品
