椰香葡萄奶酪球
简单
4人份
今天就和大家分享一款做法简单到出乎你想像的甜点----椰香葡萄奶酪球。只要备齐材料，确切的说只要手头有奶油奶酪，基本就接近成功了！无需烤制，不用模具，虽然做法简单，人人都能操作，但是它的味道却相当的不简单，虽然入口先是椰香，却以纯正的奶酪香为主味，酸甜略带点点酒气的葡萄干恰到好处的化解奶酪的微腻，不经意间杏仁又会给你的味觉带来一份小惊喜，想尝试一下了 么？
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食材清单
其他
- 200克奶油奶酪
- 20克杏仁
- 20克牛奶
- 70克葡萄干
- 适量椰蓉
- 适量郎姆酒
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葡萄干洗好控净水份，加入郎姆酒，与葡萄干平齐的量即可
2
加盖密封12小时
3
大杏仁切成小碎粒
4
室温奶酪隔水加热并搅拌
5
加入牛奶和细砂糖，搅拌到顺滑
6
加入葡萄干和杏仁碎，拌匀
7
放入冰箱冷藏30分钟
8
取一小勺冷藏后稍硬的奶酪糊，双手搓成2CM左右的圆球状
9
椰蓉放小碗里，搓好的奶酪球放椰蓉中滚动，沾一薄层
