姜葱蒸皖鱼
简单
4人份
我可以坦诚得告诉大家，我真的是不会做饭的吃货，所以我的作品“如有雷同，纯属偷师”😃。但是这个鱼真的太好吃了，连我那对中国菜特别挑剔的我的老公都赞不绝口。所以我决定把菜谱发出来，也为了自己下次做蒸鱼的时候方便查看。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一块皖鱼
- 少许辣椒面
蔬菜类
- 几根葱
- 几片姜
调味料
- 两勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼块洗干净，鱼鳞刮干净，也刮掉肚子里黑色的膜。用厨房纸巾吸干鱼块表面的水，撒盐，用手摸均匀，腌15分钟
2
腌好后，上蒸锅。蒸15分钟。
3
姜切丝，葱切段。锅里油热了后，开小火放入姜葱和辣椒面。慢慢炸出香味后，加入酱油，再加几勺水，稍微烧一下，浇在快要蒸好的鱼上。完事！
