松软Q萌的肠仔包
简单
4人份
蓬松又柔软的肠仔包很受小盆友的喜爱~不管是馒头部分还是里面的香肠，都是我们家庭当中最常见的食材，但是两种食材＋到一起，很受每个家庭的喜欢，尤其是小孩子，包括这个造型，萌萌哒……它不仅可以给孩子当早餐，晚餐，甚至是＋餐都是可以的~
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食材清单
其他
- 10根香肠
- 135克温水
- 2.5克酵母
- 250克中筋面粉
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐食材
2
酵母倒入温水里进行溶解
3
边搅拌面粉边倒酵母水，直到揉光即可，盖上保鲜膜发酵至俩倍大
4
用手指在中间杵个孔，不回缩就可以了
5
把发酵好的面团拿出来
6
移至到砧板上，进行排气，多揉会
7
然后分割成10等分
8
搓圆，取一个出来，其它的面团用保鲜膜盖上，以免水分流失
9
把面团再次揉光搓长搓细，拿香肠比一下，长度是香肠的3倍就可以了
10
香肠留少许出来 这样给它卷起来
11
每条底部我都给切块出来
12
依次卷起来后，放入蒸笼里进行二次饧发至俩倍大
13
饧发好的面团明显变胖，拿起来轻飘飘的
14
开水大火烧开，蒸笼入锅蒸15分钟左右，关火闷5分钟后再打开，以免塌陷
15
哇塞！好香啊~
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非常的蓬松柔软~蛮适合那些挑食的小娃娃……
