李家鱼香肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 200克肉丝
- 2个干辣椒
- 2勺生抽
- 少许料酒
- 少许清水
- 朵木耳 7-8
- 根胡萝卜 半
- 白糖 1勺
- 蒜
蔬菜类
- 姜
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把醋、生抽、白糖、淀粉、水调成汁；把肉切丝用盐料酒淀粉盐10分钟；木耳、红萝卜切丝；蒜红辣椒姜切碎
2
热锅倒油加热下肉丝炒
3
肉丝变色后，加姜蒜辣椒爆香
4
倒入红萝卜，木耳丝炒，加盐，倒入调好的汁
5
起锅前加入葱花，装盘
