素烧五鲜（腐竹木耳冻豆腐黄瓜胡萝卜）高蛋白低脂美食
简单
4人份
我喜欢把冰箱里的边角料都收拾出来，炒成一道菜，会很有一种莫名满足感哈哈，于是这道菜就诞生啦！另外，写菜谱除了自己做记录以外，也是想用这种方式展现一下素食其实也有好多做法也可以很好吃，倡导一下素食为主的生活方式～
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食材清单
其他
- 1茶匙海天生抽
- 1茶匙红烧酱油
- 2条腐竹
- 半根黄瓜
- 四分之一块冻豆腐
- 少量木耳
蔬菜
- 小半根胡萝卜
调味料
- 半勺糖
- 少量盐
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡腐竹和黑木耳，差不多一两个小时就够，根据实际情况来
2
切好各样食材
3
锅中倒油少量，依次下葱花 胡萝卜 黄瓜 冻豆腐 腐竹和木耳翻炒。
4
调红烧汁：按照上述用量在小碗里加入红烧酱油 糖 盐 生抽，我还放了一点淀粉，然后加水搅匀，我基本是小碗的四分之三碗汁，准备下锅
5
翻炒均匀后，倒入调好的汁，炖两三分钟（我没有盖子开盖炖的，注重翻一下就好啦）
6
出锅啦！两人吃一顿正好，一人吃两顿正好，耶✌️
