葱炒肘子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 1勺耗油
- 1斤肘子
- 2勺料酒
- 2勺白醋
蔬菜类
- 2根大葱
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
- 1勺酱油
- 2勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肘子肉切厚片待用！
2
大葱切段待用！
3
郫县豆瓣酱两勺待用
4
国内底油，先炒肘子，再加入料酒和白醋翻炒，放郫县豆瓣酱炒出红油，下大葱，将葱炒软后加入酱油、耗油、五香粉、盐（由于郫县豆瓣酱比较咸，盐不要多加）翻炒均匀即可出锅！
