麻辣香香锅

简单 4人份

喜欢吃很多菜很多肉混合在一起,麻麻辣辣滋味的菜,火锅,麻辣香锅,毛血旺,水煮肉片等等,都很喜欢,既然喜欢就得学着做。 家常版麻辣香锅,跟外边的一样好吃😋又美味

麻辣香香锅
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食材清单

其他
  • 100克猪肝
  • 10瓣蒜
  • 15个鹌鹑蛋
  • 15粒花椒
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1把金针菇
  • 1根火腿肠
  • 1节藕
  • 200克海带丝
  • 3个八角
  • 8个干辣椒
肉类
  • 100克猪肉
蔬菜类
  • 1根芹菜
  • 5片姜
  • 半根葱
调味料
  • 1勺豆瓣酱
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

728.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

1.0 克

1.0 克

975.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

菜洗干净,都水煮熟,捞出来晾干备用。

步骤 1
2

佐料干辣椒花椒八角桂皮香叶生姜大蒜备用,另外麻辣香锅的调料记得买一包,那种杂货铺有卖的。

步骤 2
3

猪肉切片,猪肝切片需要用糖盐酱油料酒生粉腌制起来。

步骤 3
4

上一个步骤是锅里放油炒猪肉,把肉炒熟捞出来。再加入油炒辣椒,等香味出来后,放一勺豆瓣酱再放麻辣香锅的底料进去炒熟。

步骤 4
5

依次倒入肉,火腿肠,鱼丸,莲藕,海带丝等。

步骤 5
6

再加入菜类翻炒出国就可以了。

步骤 6
7

很香,很好吃,一点都不比外面吃的差。

步骤 7
8

无敌好吃。

步骤 8
9

配饭好舒服呀。

步骤 9

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