麻辣香香锅
简单
4人份
喜欢吃很多菜很多肉混合在一起，麻麻辣辣滋味的菜，火锅，麻辣香锅，毛血旺，水煮肉片等等，都很喜欢，既然喜欢就得学着做。 家常版麻辣香锅，跟外边的一样好吃😋又美味
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食材清单
其他
- 100克猪肝
- 10瓣蒜
- 15个鹌鹑蛋
- 15粒花椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1把金针菇
- 1根火腿肠
- 1节藕
- 200克海带丝
- 3个八角
- 8个干辣椒
肉类
- 100克猪肉
蔬菜类
- 1根芹菜
- 5片姜
- 半根葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜洗干净，都水煮熟，捞出来晾干备用。
2
佐料干辣椒花椒八角桂皮香叶生姜大蒜备用，另外麻辣香锅的调料记得买一包，那种杂货铺有卖的。
3
猪肉切片，猪肝切片需要用糖盐酱油料酒生粉腌制起来。
4
上一个步骤是锅里放油炒猪肉，把肉炒熟捞出来。再加入油炒辣椒，等香味出来后，放一勺豆瓣酱再放麻辣香锅的底料进去炒熟。
5
依次倒入肉，火腿肠，鱼丸，莲藕，海带丝等。
6
再加入菜类翻炒出国就可以了。
7
很香，很好吃，一点都不比外面吃的差。
8
无敌好吃。
9
配饭好舒服呀。
