蓑衣黄瓜（与刀工无关版）
简单
4人份
刀工不好的我一直想挑战蓑衣黄瓜，做了两次切得不均匀易断，我妈说看着我切很危险，直到遇到了TA……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个辣椒
- 1勺香油
- 2勺生抽
- 2根黄瓜
- 独蒜半个蒜末
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜一定要买直的，直的，直的……
2
切掉一边，不知道哪短路了切了两边……
3
请出蓑衣刀神器👏👏👏
4
居中插入，像卷笔刀一样旋转，跳跃，我闭着眼～
5
如果断了，假装没看见，继续转。
6
转出来的就是这样，像弹簧一样，duan～duan～的
7
撒盐腌制半小时以上，等出水。
8
调酱料：两勺酱油、两勺香醋、一勺香油，喜欢甜口的加一勺糖
9
将黄瓜控掉水，转移到可以倒扣的容器中，碗或深碟。淋上酱汁，腌制半小时以上
10
倒扣前先将酱汁倒出来，不然倒扣的时候会很悲惨。
11
淋上酱汁，撒上小辣椒，这个小辣椒是用酒和柠檬腌制过的，新鲜的小米辣也可以。
12
烧锅热油，热蒜，热蒜油浇在青瓜上，完成……酸酸翠翠很开胃。
13
夹的时候要断不断，得呼朋唤友帮忙扯，是增进感情的一道良菜
