口水鸡（超简单）
简单
4人份
这是一道，超级简单的口水鸡，下饭！！！
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食材清单
其他
- 1个小辣椒
- 1勺花椒油
- 1勺辣椒油
- 1勺香油
- 2勺生抽
- 4只鸡腿
- 4瓣蒜
- 适量花生
蔬菜类
- 1根葱
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
713.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：鸡腿洗净，随便找个锅放鸡腿进去，丢几片姜下去，倒水淹没鸡腿，盖上盖子，大火煮7分钟，打开盖，小火5分钟，然后拿个筷子能轻松戳进鸡腿就可以关火了；
2
第二步：捞起鸡腿，浇冷水，放凉，撕丝或撕块或者随便撕都行，撕好放着；
3
第三步：准备酱料。加入切好的葱，1勺白糖，1勺香油，1勺花椒油，1勺辣椒油（我找不到辣椒油，用郫县豆瓣酱替代了），2勺酱油，2勺白醋，全部材料倒进一个碗里。起锅热油，普通炒菜的油即可，大概2勺那样，把切好的蒜，小辣椒，倒下去炒出香味，关火，淋在调好的酱上。滋啦啦的声音听着超爽～～
4
最后一步：把酱料淋在撕好的鸡肉上，搅拌均匀，撒上一些碎芝麻，开饭～
