绿豆糕（不用过筛哦！）
简单
4人份
端午必做，送家人，送朋友！还可以做给班级里的孩子们吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 600克绿豆
- 依自己口味添加麦芽糖
- 适量黄油
调味料
- 适量细砂糖
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
无壳绿豆600g，洗净，倒去浑水！到水干净（如图）即可！
2
可以浸泡，也可以直接上锅蒸！我没有浸泡，直接高压锅蒸！
3
高压锅大约蒸45分钟的样子！中小火！
4
出锅后，用料理机打成泥，这样就不用过筛了！
5
绿豆泥➕色拉油➕黄油➕白砂糖➕适量纯净水！选择点动搅打，高速4-5档！记得千万不要用8档，高速搅打容易空转！
6
打好后的绿豆泥！
7
OK！非常细腻，比过筛的更细滑哦！
8
打好后的绿豆泥倒锅里翻炒！
9
炒干水分，绿豆泥成团不分开就好了！如果喜欢干的炒到绿豆泥团开裂！
10
搓成35g左右小团，待冷却！
11
压模！装盒！
12
不同花色来一波
13
总共压了42个！一盒6个刚刚好！
14
装袋塑封！
15
装盒！一盒6个！
16
贴上标签！
17
颜值瞬间提高！
18
送好有面子！主要纯绿色安全！
19
完美！