海陆双鲜烩饭
简单
4人份
下雨天很想吃米饭，可是煮饭还要炒菜很麻烦，于是就做了这个饭菜一体，滋润爽口吃起来！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 5只海虾
- 半只番茄
- 半只青椒
- 半块一人份鸡胸或鸡腿
- 多半碗，根据自己饭量大米
- 料酒
- 生抽
- 白胡椒粉
- 适量大蒜
- 鸡精
- 黑胡椒粉
蔬菜类
- 半只洋葱
- 姜粉
调味料
- 番茄酱
- 盐
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切丁，虾剥皮去虾线去头，切丁。加料酒生抽姜粉一丢丢白胡椒一丢丢，去腥上底味。生抽颜色很浅，不必担心做出来食材黑乎乎的哈。
2
蔬菜配料切丁备用。米用清水洗净浸泡备用。
3
锅中加入少许油，下洋葱大蒜爆香，下鸡丁虾丁翻炒断生，加入西红柿翻炒，加入水漠过食材，加番茄酱，盐，鸡精调味并搅拌均匀，大火煮开，将浸泡的米沥去水平铺锅中食材之上，汤汁一定要漠过米，盖锅盖大火煮开转小火慢炖，大概十五分钟左右，打开锅盖，下青椒搅拌，加入黑胡椒粉调味，出锅。
4
美味爽口，简单方便烩饭完成～
