落雪蛋糕🧁
简单
4人份
今年是高中以来第一次在家过生日，也是第一次给自己做生日蛋糕。家里奶油没多少了，所以就做个落雪蛋糕，奶油消耗不大，也很好看。
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 1块奥利奥饼干
- 6寸1个戚风蛋糕
调味料
- 10克糖粉
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个6寸戚风蛋糕（晾凉好的）。
2
将奶油从冰箱拿出，加入糖粉，电动打蛋器打至7分发，就是会慢慢流动的状态，不能太稀，会淋下来落到底部，就不是这种云朵的感觉了。
3
将打好的奶油倒在戚风蛋糕顶中央，慢慢向四周推匀。用刮刀轻轻往下赶，它会慢慢落下来，隔一段距离推一个角。再将顶部大致轻轻抹平，大致就行。
4
将奥利奥中间的夹心用小刀刮掉不要，然后用擀面杖擀压成粉末（也可以用少量可可粉代替，但是我觉得可可粉没有奥利奥好，因为苦）。
5
奥利奥粉末盛到面粉筛里，均匀筛在蛋糕上。
6
因为是生日蛋糕，上面太单调了，所以放了几个做得不怎么精致的蛋白糖，又插了两根奥利奥巧脆卷。随意发挥就好。
7
跟几个朋友在家里包了荠菜饺子，一起过了个22岁生日，开心。
