秘制粉蒸肉

简单 4人份

曾经一度的特别想吃粉蒸排骨,去超市买了袋蒸肉粉,做了粉蒸排骨觉得味道还行,一般情况下,只要我做了啥好吃的菜总喜欢推荐给同事们,当同事听到后,他说:“蒸肉粉啊,我那里有好多呢,是女朋友从四川老家带过来的,自己家里做的,明儿我带点给你吧。”这位“客气”的同事,正是我的干弟弟,平时都很大方,我么,经常做了好吃的把他当“小白鼠”带给他尝尝,一来二去,他也总是送我东西吃,可这说送我女朋友带过来的东西,我哪好意思要呢,拼命推却:“不用不用,你留着自己吃吧,我买的那袋还可以吃好几顿呢。”同事依然坚持:“我那好多呢,要吃到啥时候啊,就这么说定了,下次上班带给你。” 事后,我也没放心上,可他还真的带了一包给我,是用3层保鲜袋装的一包,千谢谢万谢谢之后,我打开看看,研究下,这四川自家做的蒸肉粉,跟超市买的到底有啥区别呢?打开封口,扑面而来的米香味,炒过的米香味儿中夹杂着调料香,我从超市买的怎么就没有这样的味道呢。 于是就在周末,我迫不及待的用这喷香的蒸肉粉做了一次粉蒸肉,哇,那味道,那香气,那口感,那真是响当当的好吃,公婆平时很少吃肉,可我做的那盘粉蒸肉,一眨眼功夫消灭光光。 眼看着那袋蒸肉粉就这样被我消灭的差不多了,一向脸皮薄的从不向别人索要东西的我,厚着脸皮偷偷的在Q上给我同事留言:“老弟啊,要是有可能,方便的情况下,再帮我弄点蒸肉粉可以不?那东西实在是太好吃啦。”

秘制粉蒸肉
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食材清单

其他
  • 1勺老抽
  • 2勺料酒
  • 60g蒸肉粉
  • 半斤南瓜
  • 或者后腿肉1斤五花肉
  • 适量胡椒粉
蔬菜
  • 适量梅干菜
蔬菜类
  • 2片姜
调味料
  • 1勺豆瓣酱
  • 1勺豆豉酱
  • 1勺辣椒酱

营养成分

热量

660.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

8.0 克

18.0 克

701.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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