胡椒潮菜煲豬肚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 潮汕鹹菜
- 白胡椒
- 薑片
- 蜜棗
- 豬肚
- 豬骨
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将白胡椒塞入洗干净的猪肚，头尾用线扎紧。豬骨斬大塊飛水洗淨。
2
扎好的猪肚放入煲内，加2500毫升清水，薑片和蜜棗，大火煲滚转文火煲1.5小时之后取出猪肚切块，取出胡椒，然后将猪肚放回汤中，加入咸菜滚10分钟就可以啦。
