惠灵顿牛排（家常版）
简单
4人份
突然很想吃惠灵顿牛排，但是在家里翻找了一下材料不是很足，只有牛排。于是踏遍超市搜刮来一切可以搜刮的材料，来做！牛排要选择原切牛排，TB里十来元一块的还是不要用了。我的牛排是在这里买的菲力。
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食材清单
其他
- 3片培根
- 一个鸡蛋
- 一块牛排
- 一张手抓饼
- 爱吃你就多用点口蘑
- 罗勒
- 芥末
- 邱比沙拉酱
- 配菜个人爱好啦
- 黄油
- 黑胡椒
蔬菜
- 半颗洋葱
调味料
- 海盐
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拿黑胡椒+海盐均匀的按摩💆牛排
2
把口蘑打成泥，洋葱切细粒。锅内放入黄油炒熟洋葱再放入蘑菇泥，撒海盐、黑胡椒至香味飘出，盛出备用。
3
牛排大火煎至各个表层焦黄即可，主要是为了封住肉汁。
4
培根展开铺好，把沙拉酱+芥末酱调匀（因为没有买到黄芥末，所以自制了个酱料）。
5
在培根上均匀的涂好炒好的蘑菇酱，牛排抹匀沙拉芥末酱。
6
拿培根包裹住牛排。
7
做酥皮材料不够就去超市买了手抓饼，黑点是芝麻
8
用手抓饼包好牛排，在上面用刀划出自己喜欢的纹路。
9
烤箱预热200度，放入烤3min后拿出刷一遍蛋液。
10
根据自己爱吃的熟度来调整时间。
11
我烤牛排时在腌辣白菜…烤过了…变全熟了…
12
摆盘，將將將將～
