肉片烧蘑菇（口蘑版）
简单
4人份
一家人都特别爱吃蘑菇，尤其是口蘑，营养丰富味道又鲜美，每次做了蘑菇都会很快被一扫而空😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺剁辣椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2根青蒜（蒜苗）
- 600克口蘑
- 适量蒜片
肉类
- 150克猪肉
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱花
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净准备好所需食材。
2
蘑菇切片，猪肉切片后加入2克盐和适量淀粉水抓拌均匀后腌制10分钟，青蒜斜刀切成小段。
3
锅中倒入适量底油烧热。
4
倒入腌好的猪肉片翻炒均匀后加入1勺料酒去腥。
5
加入葱姜蒜炝锅。
6
倒入蘑菇翻炒均匀。
7
加入一勺蚝油翻炒均匀。
8
盖上锅盖，中小火焖3分钟。
9
打开锅盖后转大火，倒入青蒜段。
10
加入一勺生抽和2克盐翻炒均匀。
11
最后根据个人口味加入适量的剁辣椒增香提色。
12
翻炒均匀就可以美美哒出锅啦。
