年夜饭必备快手菜——香菇花盅

简单 4人份

吃过炒香菇、烤香菇、香菇煲,这道快手美味的香菇花盅吃过吗?年夜饭的时候拿出来,保准能吸引大片吃货的目光!

年夜饭必备快手菜——香菇花盅
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食材清单

其他
  • #主料#
  • #辅料#
  • 1个鸡蛋清
  • 2勺淀粉
  • 4勺高汤
  • 8朵香菇
  • 8粒枸杞
  • 少许胡椒粉
  • 适量胡萝卜
海鲜
  • 200g鲜虾
调味料
  • 少许酱油
  • 适量盐

营养成分

热量

108.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

1.0 克

5.0 克

963.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所有食材

步骤 1
2

胡萝卜和洋葱切小丁,鲜虾去壳后用刀背拍散,然后剁成糜,拌入胡椒粉、酱油、淀粉、胡萝卜丁、洋葱丁和蛋清,沿着同一个方向搅拌,让虾肉馅略起筋备用。

步骤 2
3

鲜香菇去蒂洗净,酿入适量的虾肉馅,码放到微波适用碟子中。

步骤 3
4

加入高汤,加盖留孔,入微波炉用高火加热4分钟,最后摆上略为泡发的枸杞点缀即可。

步骤 4

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