厨房小白都会的蚝油生菜
简单
4人份
轻轻松松完成一道下饭的素菜料理
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2瓣蒜
- 一点点味精
- 多片生菜
- 少许生粉
调味料
- 1勺酱油
- 一点点盐
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将生菜洗净，烫两分钟左右，记住不要盖锅盖，捞出过凉水
2
取两瓣蒜，剁碎（不太喜欢吃蒜的可以剁成小粒），喜欢辣椒也可以加一点小米椒剁碎
3
锅中热油，放入剁好的蒜，炒至爆香变色
4
调一碗料汁：生抽1勺，蚝油1勺，味精少许，盐少许，加入小半碗水，放入生粉搅匀
5
炒香蒜后加入料汁，煮一下，可以加入生菜翻炒一下，也可以淋在生菜上。
