💕叉烧排骨油菜💕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1条排骨
- 3棵油菜
- 适量叉烧酱
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量老抽
- 适量鸡精
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将油菜切掉头部，油菜切成两半。然后由内到外洗干净。
2
锅里放入水大火烧开、开后放入适量盐、油。放入油菜。
3
油菜灼熟后、捞起、弄干多余水份平正的摆盘上，将油菜叶子堆放在中间，不要散开。
4
排骨要提前砍块洗干净，用叉烧酱、糖、料酒、盐、鸡精、淀粉、老抽腌制1-2个小时。
5
锅里烧红、放入油、姜末、爆香，再放入排骨翻炒、变色后，再加入少许水焖熟。
6
熟后再用筷子一个个的夾起排骨盖住油菜叶子，堆成一个圆圈⭕。再淋入排骨汁。再用熟白芝麻洒在排骨上点缀。完成可以开吃～
