炸翻页麻花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克----200克花生油
- 3个鸡蛋
- 500克面粉
- 适量猪大油（增香）
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合 拌匀 揉成面团（如果太干 可适当加一点清水） 饧发30分钟
2
面团切成一小块 擀制成薄一点的面片
3
面条机用6档压制
4
面片切成大小适中的长方形 中间竖切5刀 把面片的一头从中间一刀处穿过 （记得要双层哦 不然成品卖相太单薄）
5
油温六成热 放入麻花炸
6
炸至麻花全身浅黄色马上捞出 不然会炸得颜色过深
