卤蛋
简单
4人份
卤蛋俗称"酱烩蛋"，在江南苏州一带是过年时候必备的一道菜，所以充满年味。同时还是生日的时候必吃的一道菜，所以充满记忆。卤蛋传统而质朴，伴随我们成长，却从未改变。
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺花生油
- 20个草鸭蛋
- 2勺生抽
- 2块桂皮
- 3个八角
- 4片香叶
调味料
- 30克冰糖
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
