原汁原味老母鸡高汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1袋料酒
- 25片虾糕
- 6颗红枣
- 半只或鸡腿4个左右老母鸡
蔬菜类
- 6根葱
- 8片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡切成块，洗净，放入料酒生姜盐，拌拌，腌15分钟。
2
放入砂锅，再多放一点料酒，用料酒进行烹煮去腥，煮熟后加入水，虾糕，红枣枸杞，进行煲汤的过程，最后出锅之前加一点点盐。
