香浓的日式咖喱牛肉饭
简单
4人份
分享一个零失败的日式咖喱牛肉饭，超好吃
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 两块咖喱块
- 两根胡萝卜
- 黄油
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。土豆和胡萝卜削皮，滚刀切成小块，土豆不能切太小，不然在煮咖喱的时候会化掉。洋葱可以切成小丁，最后煮咖喱的时候洋葱会全部化在咖喱里
2
咖喱用的是日式膏状咖喱 中辛口味是有点辣味的
3
牛肉不要切太小，煮后会变小。冷水下锅煮出沫后洗干净备用，牛肉汤一定不要倒，把沫瓢出去，留着汤备用
4
热锅放入黄油
5
黄油全部化了之后放入洋葱丁，炒出香味，注意不要炒糊了
6
放入土豆和胡萝卜块，洋葱炒到变透明的时候放入牛肉一起翻炒，后面的步骤就没有拍照了，下次做的时候再补哦～倒入刚才的牛肉汤，放入两块咖喱一起煮，小煮半小时左右，煮到牛肉能咬动变烂，放入适当的盐调味，大火再煮10分钟，收汁，装盘。汤汁变浓稠一点泡饭比较好吃，注意不要把汤都煮干
7
超级好吃哦
8
咖喱和米饭是绝配哦
